餐飲行業(yè)準入門檻低，大多位于居民小區(qū)里面或附近，居民關(guān)注度高。在北京等城市，餐飲油煙大氣污染投訴一度超過大氣污染投訴總量的1/3。據(jù)北京最新公布的PM2.5來源解析顯示，餐飲源貢獻率為4%，而在廣州，這一比例為6%。

據(jù)生態(tài)環(huán)境部印發(fā)的《餐飲業(yè)油煙污染物排放標準(征求意見稿)》，要求收緊油煙排放濃度限值、增設(shè)非甲烷總烴排放濃度限值等。在日前舉行的“京津冀地區(qū)餐飲油煙在線監(jiān)測技術(shù)交流"上，生態(tài)環(huán)境部原總工程師萬本太等專家表示，餐飲油煙治理政策不斷加碼，新技術(shù)也在助推油煙的精準監(jiān)測。

當前，對油煙監(jiān)管和治理已成為“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)"的重要部分。

油煙監(jiān)測系統(tǒng)是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS 無線通信技術(shù)等開發(fā)的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。為滿足環(huán)保行業(yè)需求，可對餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標進行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，提供油煙排放狀況的專用油煙監(jiān)測設(shè)備。

基于互聯(lián)網(wǎng)+傳感器和通訊技術(shù)的油煙監(jiān)測系統(tǒng)解決了餐飲企業(yè)多且分散，不能及時統(tǒng)計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題。

油煙在線監(jiān)測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；

分體結(jié)構(gòu)：光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作；

測量穩(wěn)定：光學(xué)測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護技術(shù)，保證光學(xué)系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運行；

數(shù)據(jù)準確：具有在線校準功能，監(jiān)測數(shù)據(jù)準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；

測量功能：可擴展測量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)（動壓，靜壓，煙溫等）；

數(shù)據(jù)存儲：可存儲45000組數(shù)據(jù)，保存三個月的歷史數(shù)據(jù)；

無線傳輸：采用GPRS技術(shù)，數(shù)據(jù)自動傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測部門；

自動：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機開關(guān)狀態(tài)，油煙標排放自動。

【油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)】應(yīng)用領(lǐng)域

● 餐廳、飯店、機關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)（濃度、溫度、濕度、氣壓）的在線監(jiān)測。

● 工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)（濃度、溫度、濕度、氣壓）的在線監(jiān)測。

● 其他場合如實驗室各種油煙實驗的油煙參數(shù)（濃度、溫度、濕度、氣壓）的測量。

● 檢測含油煙成分氣體的各種場所。：

金葉儀器山東有限公司是一家生產(chǎn)并銷售油煙監(jiān)測儀，揚塵監(jiān)測儀的廠家，是正規(guī)經(jīng)營的廠家，有實地可考察的生產(chǎn)車間，還有專業(yè)負責(zé)任有專業(yè)知識的銷售人員，也有經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員和售后服務(wù)人員，在工地單位采購設(shè)備之后，會積極幫助工地單位接入環(huán)保平臺，完成與環(huán)保部門的對接，為工地單位提供一站式的服務(wù)。