油煙監(jiān)測儀是由采集器主體和油煙探頭2部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊(可選CDMA)，采用實時在線、自動上報的方式工作。

此外金葉儀器油煙監(jiān)測儀還有支持查詢功能：

歷史數(shù)據(jù)查詢與導(dǎo)出功能可查詢餐飲企業(yè)三年內(nèi)的歷史運行數(shù)據(jù)，以時間先后為序也可以選擇不同的時間段，并配合區(qū)縣來輔助顯示，同時支持按Excel的格式導(dǎo)出日報，月報，季報和年報。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析曲線圖和柱狀圖分析與統(tǒng)計數(shù)據(jù)(例如單點/區(qū)/市排放均值趨勢，按照不同時間段分析),趨勢以餅狀圖顯示不同的類型占比，可以單點統(tǒng)計超標排放時間。

金葉儀器油煙監(jiān)測儀的主要特點

　　1.全天候油煙濃度檢測，無需現(xiàn)場采樣、實驗室分析;

　　2.高靈敏度油煙檢測單元，檢測精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好;

　　3.數(shù)據(jù)庫支持每分鐘油煙濃度、溫度、風(fēng)機狀態(tài)、凈化器狀態(tài)、動靜壓、風(fēng)速等數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)存儲三個月以上;

　　4.實時監(jiān)測油煙濃度、煙氣溫度、凈化器狀態(tài)、風(fēng)機狀態(tài)、以及系統(tǒng)自身的工作狀態(tài);

　　5.內(nèi)置GPRS無線通訊，檢測數(shù)據(jù)實時遠程傳輸;

      6.具有超標報警和油煙濃度探測器的拆除報警功能，可本地聲音報警，并自動上報至監(jiān)控中心;